シングルモルトウイスキー山崎は国際的な酒類コンテストで
“ノーブル”と表現され、高い評価を獲得しています。
それは千年の古都、京都郊外の風土と匠の技が磨き上げた雅な香味。甘く華やかな、
花や果実を想わせるエステリーな香りの花束があなたの心のグラスをしっとりと潤します。
700ml・40度・4,000円／350ml・40度・2,000円／180ml・40度・1,100円
表示されている金額は全て消費税別の希望小売価格です。
香りは甘く華やかでありながら、力強い熟成感を併せ持つ。
口当たりはスムーズで柔らかく、爽やかな樽香が長くつづく。
700ml・43度・7,000円／180ml・43度・1,800円／
ミニチュア瓶・50ml・43度・600円
表示されている金額は全て消費税別の希望小売価格です。
ホワイトオーク樽熟成原酒由来の甘いバニラ香と熟した果実香が特長。
シェリー樽原酒とジャパニーズオークのミズナラ樽原酒が潜む。
700ml・43度・20,000円
表示されている金額は全て消費税別の希望小売価格です。
シェリー樽熟成由来の甘いドライフルーツや香ばしいチョコレートの香りが印象的。ミズナラ樽の長期熟成原酒も潜む熟成感と奥行きのある味わい。
700ml・43度・100,000円・数量限定
表示されている金額は全て消費税別の希望小売価格です。
シェリー樽熟成由来の甘美な芳香が馥郁と立ちのぼる。
年月を誇る長期熟成原酒の甘味と苦みが織り成す複雑で
重厚な香味。陶然とした余韻は長く、深い。
「山崎1984」を構成するモルトウイスキーはすべて1984年に蒸溜されました。主体は日本産オークのミズナラ樽モルト。ミズナラ樽特有の、世界に類をみない深みのある個性をじっくりとお楽しみ頂けます。
「山崎シェリーカスク」を育んだ樽は、スパニッシュオーク製。サントリーの厳しいスペックに従って製樽後、現地でオロロソを3年貯蔵したこだわりのシェリー樽です。 ホワイトオーク製に比べてタンニンなどが多く溶出し、赤みの強い濃厚な香りのモルトを作ってくれます。このシェリー樽こそシングルモルト「山崎」の味わいを決める構成原酒の揺り籠の１つ。厳選されたスパニッシュオーク由来のバランスのよい甘味や酸味、凝縮されたリッチな果実香をじっくりとお楽しみください。
シングルモルト「山崎パンチョン」は、ストレートでもおいしくお楽しみいただけるようアルコール度数48度で瓶詰め。パンチョン樽熟成ならではのココナッツやバニラを想わせる甘やかな香り、豊かな深みのある味わいをお愉しみください。
「山崎バーボンバレル」は、このバーボンバレルで山崎、近江の貯蔵庫に熟成した山崎モルトを厳選してヴァッティングしたシングルモルトウイスキーです。両貯蔵庫ともに温暖・湿潤・四季の彩りも豊かな風土にあり、バーボンバレル特有の華やかな香り、ふくらみのある甘い味わいがしっかりと出た、日本ならではの個性ある仕上がりとなりました。最初の1杯は、ぜひ、ストレートでお楽しみください。
この希少なミズナラ樽で熟成した山崎モルトのみを厳選してヴァッティングした「山崎ミズナラ」。日本独自の複雑でオリエンタルな香味と、長く伸びる余韻をぜひゆっくりとお楽しみください。
